Lanttu

Lanttu kuuluu Brassica-perheeseen ja on tyypillinen talvivihannes. Lantut ovat pyöreitä juureksia erityisellä aromaattisella maulla. Lanttu maistuu erinoamiselta keitettynä, haudutettuna tai muhennoksena. Lanttua voi syödä myös raakana esim. raastesalaattina liharuokien lisukkeena.